สิ่งที่ควรรู้

• คำพูดต่างๆที่อ้างว่า คุณสามารถลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้ความพยายามอะไรเลยเป็นสิ่งที่ผิด วิธีที่ถูกพิสูจน์แล้วว่าได้ผลในการลดน้ำหนัก คือ การลดปริมาณแคลลอรี่ที่คุณบริโภคเข้าไปในแต่ละวัน หรือเพิ่มการออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญแคลลอรี่ของคุณที่มีอยู่ ผู้เชี่ยวชาญส่วนมากแนะนำให้ปฏิบัติทั้งสองอย่างเลย
• การบริโภคอาหารที่มีแคลลอรี่ต่ำมากๆ เป็นวิธีที่มีความเสี่ยง และควรบริโภคภายใต้การดูแลควบคุมดูแลจากผู้เชี่ยวชาญโดยเฉพาะเท่านั้น การบริโภคอาหารที่มีแคลลอรี่ต่ำโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญจะทำให้คุณไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และยังเป็นอันตรายด้วย
• การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วมากๆ ส่วนใหญ่จะไม่ได้ผลที่ถาวร การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคอย่างรวดเร็ว และผิดแปลกไปจากเดิมมาก จะเป็นการยากที่คุณจะคงสภาวะนั้นไปได้นาน นอกจากนี้ การลดน้ำหนักอย่างผิดวิธีเช่นนี้ จะส่งผลให้ผู้ที่ลดน้ำหนักอยู่ในเวียนวนเช่นนี้ ลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว เมื่อหยุดความพยายามก็จะพบกับน้ำหนักที่กลับขึ้นมาอีกอย่างรวดเร็วเช่นเดิม นอกจากนั้นยังส่งผลให้ความพยายามในการลดน้ำหนักครั้งต่อไปของคุณยากขึ้นไปอีกด้วย
• การลดน้ำหนักโดยปลอดภัยและคงรักษาระดับนั้นไม่ให้เปลี่ยนแปลง ต้องอาศัยการเปลี่ยนแปลงระยะยาว ในเรื่องของพฤติกรรมการบริโภคและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ผู้เชี่ยวชาญหลายท่านแนะนำเป้าหมายในการลดน้ำหนัก ให้อยู่ที่ประมาณสัปดาห์ละ 1 ปอนด์ การลดปริมาณแคลลอรี่ 500 แคลลอรี่ต่อวันจะสามารถทำให้บรรลุเป้าหมายนี้ได้ เนื่องจากไขมัน 1 ปอนด์ ต้องการการลดปริมาณแคลลอรี่ทั้งหมด 3,500 แคลลอรี่ วิธีที่สำคัญที่สุดในการลดปริมาณแคลลอรี่ คือ การเรียนรู้และฝึกฝนนิสัยในการบริโภคที่ถูกต้อง

ควรระวังสินค้าต่อไปนี้ซึ่งแอบอ้างว่าสามารถลดน้ำหนักได้

• แผ่นปะเพื่อลดน้ำหนักเฉพาะส่วน ซึ่งแปะลงบนผิวหนัง เป็นวิธีที่ไม่ผ่านการพิสูจน์ว่าปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ องค์การอาหารและยาได้ทำการยึดสินค้าเหล่านี้เป็นล้าน ๆ แผ่นจากผู้ผลิตและผู้ส่งเสริมการขายมากมาย
• สารควบคุมแป้งและน้ำตาล ซึ่งอวดอ้างว่ามีสรรพคุณในการที่จะยับยัง ควบคุมการย่อยแป้งและน้ำตาล ไม่เพียงแต่จะไม่ผ่านการพิสูจน์แล้ว ผู้ที่เคยใช้แล้วยังกล่าวว่าสารจำพวกนี้ทำให้เกิดอาการ คลื่นไส้, อาเจียน, ท้องร่วง และปวดท้องอย่างรุนแรงด้วย
• ยาลดความอ้วนต่าง ๆ ที่แอบอ้างว่าสามารถล้างไขมันออกจากร่างกาย องค์การอาหารและยาได้ออกกฎหมาย เพื่อต่อต้านผู้จำหน่ายยาเหล่านี้แล้ว
• ผลิตภัณฑ์ประเภทใยอาหาร ซึ่งอ้างว่าสามารถดูดซับน้ำ และไปพองในกระเพาะอาหาร ทำให้ผู้บริโภคสามารถระงับความหิวได้ ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้อาจมีผลข้างเคียงที่ตามมาคือ โรคลำไส้, ปวดท้องรุนแรง ซึ่งองค์การอาหารและยาได้ออกมาควบคุมดูแลผลิตภัณฑ์ประเภทนี้แล้ว

ควรระวังเครื่องมือทันสมัยที่หลอกลวงต่างๆ

• การกระตุ้นกล้ามเนื้อโดยใช้กระแสไฟฟ้า สามารถใช้ในการกายภาพบำบัดได้อย่างถูกกฎหมาย แต่องค์การอาหารและยาได้ออกมาต่อต้าน และเอาความกับกลุ่มคนที่ใช้เครื่องมือเหล่านี้โปรโมท ในการที่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ เครื่องมือเหล่านี้หากใช้อย่างผิดวิธีอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อกล้ามเนื้อ หรือแม้กระทั่งช็อค หรือผิวไหม้ไปเลยก็ได้
• แว่นตาระงับความอยากอาหาร เป็นแว่นตาประกอบด้วยเลนส์สีธรรมดา ซึ่งอ้างว่าสามารถสั่งงานไปที่เรตินาของตาให้ระงับความอยากอาหารได้ ซึ่งข้ออ้างเหล่านี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์
• ต่างหูควบคุมน้ำหนัก ซึ่งอ้างว่าสามารถควบคุมความหิวได้ วิธีนี้เป็นวิธีที่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าได้ผลจริง

โปรแกรมลดน้ำหนัก
คนไทยนับแสนคนเข้าโปรแกรมลดน้ำหนักกับสถาบันต่างๆ ทั้งที่มีการควบคุมดูแล และไม่มีการควบคุมดูแลจากแพทย์ สถาบันลดน้ำหนักต่างๆ เปิดตัวขึ้นอย่างมากมายอยู่ทั่วประเทศ แต่ก่อนที่คุณจะตัดสินใจเข้าโปรแกรมลดน้ำหนักกับสถาบันเหล่านี้ คุณควรถามคำถามเล่านี้ก่อน

• มีความเสี่ยงต่อสุขภาพคุณรึเปล่า
• มีหลักฐานข้อมูลอะไรรึเปล่าที่พิสูจน์ว่า โปรแกรมเหล่านั้นได้ผลจริง
• ลูกค้าสามารถควบคุมน้ำหนักให้คงที่ได้รึเปล่าเมื่อออกจากโปรแกรม
• มีค่าใช้จ่ายในเรื่องค่าปรึกษาต่างๆ รึเปล่า
• มีค่าใช้จ่ายส่วนใดที่ครอบคลุมถึงการประกันสุขภาพหรือไม่
• มีการดูแลจากผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านหรือไม่
• มีความน่าเชื่อถือมากแค่ไหนสำหรับผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้
• คืนเงินหรือไม่หากเข้าโปรแกรมแล้วไม่ได้ผล

ข้อควรระวัง
บริโภคมีความจำเป็นอย่างมากที่จะต้องพิจารณาข้อความที่แอบอ้างเรื่องสรรพคุณที่เกินจริงเกินไป เมื่อต้องการที่จะเข้าโปรแกรมลดน้ำหนักต่างๆ ควรจะพิจารณาคำพูดเหล่านี้ เช่น มหัศจรรย์, ง่ายมาก..., การค้นพบใหม่, ความลับ, ไม่ต้องใช้พยายามเลย, คิดค้นขึ้นโดยเฉพาะ, การรับประกัน, นวัตกรรมใหม่ และอื่นๆอีกมากมาย